محول Brix إلى الكحول

يحوّل مكوّن السكر Brix إلى تقديرات الكحول المحتمل وABV معدّل اختياريًا لتخطيط التخمير في صناعة النبيذ المنزلي والتخمير.

تحقق بنفسك

استدعاء الأداة عبر API تضمين في موقعك أعلن هنا

عن هذه الأداة

هذا الأداة تحل مشكلة تحويل محتوى السكر المقاسة بـ Brix إلى الكحول المحتمل بعد التخمير. يستهدف صانعي النبيذ، مخمرين منزليين، منتجي cider وباحثي المشروبات الذين يحتاجون إلى تقديرات سريعة بدون اختبارات مخبرية. تدعم التخطيط وتقدير العائد وأهداف العملية من خلال تحويل سكر البداية إلى ABV تمهيدي.
المبدأ الأساسي يعتمد تقريبًا قياسيًا: ABV_pot = Brix × 0.55. إذا تم تقديم Attenuation (0–100%)، فسيكون ABV_actual = ABV_pot × (attenuation/100). لا يتم نمذجة تصحيح درجة الحرارة والمكونات غير السكرية، لضمان نتائج سريعة ومتسقة عبر أنواع العجين الشائعة.
المدخلات هي Brix (0–40، رقمية) وAttenuation اختياري. الناتج يشمل ABV المحتمل (وABV الفعلي إذا تم تقديم Attenuation) بدقة منزلتين عشريتين. يتحقق الأداة من النطاقات، يقيّد القيم القصوى ويعيد أخطاء فقط في مدخلات رقمية غير صالحة.
هذه الأداة مصممة لسياقات إقليمية حيث Brix-إلى-ABV معيار في صناعة النبيذ والتخمير؛ النتائج معروضة كنسبة ABV لتفسير سهل.

سجّل الدخول لرؤية كل استخداماتك

كيفية الاستخدام

1. قدّم المدخلات: أدخل قيمة Brix (0–40) وAttenuation اختياري (0–100).
2. نفّذ الحساب للحصول على ABV المحتمل (و ABV الفعلي إن استخدمت Attenuation).
3. فسّر النتائج لتخطيط التخمير أو حجم الدُفعة.
4. عدّل المدخلات لمقارنة سيناريوهات.
5. صدر أو سجل النتائج في سجلك.

الأسئلة الشائعة/موارد إضافية

اعثر على إجابات سريعة

ما أساس تحويل Brix إلى ABV؟

ما نطاقات الإدخال المدعومة؟

هل يأخذ بعين الاعتبار سلالة الخميرة أو ديناميكيات التخمير؟

ما النتائج الناتجة؟

مراجعات المستخدمين

شاهد ما يقوله الآخرون