Calorische Waarde-Analysator

De tool accepteert een lijst van ingrediënten met massa in grammen en macronutriënten. Het berekent de totale energie door standaard energiefactoren (eiwit 4 kcal/g, koolhydraten 4 kcal/g, vet 9 kcal/g) toe te passen of een configureerbare energiedichtheid in de brandstofmodus te gebruiken. Uitgangen omvatten totale energie en genormaliseerde waarden per 100 g en per portie.

Conceptueel werkt het systeem in twee modi: voeding en brandstof. In voedingsmodus is de energie de som van de macro’s; normalisatie per 100 g gebruikt de massa’s van de ingrediënten. In brandstofmodus wordt energie afgeleid van de energiedichtheid per gram, met optionele overrides. Optionele invoeren maken portie-schaalverdeling, uitvoeneenheden (kcal, kJ) en exportklare samenvattingen mogelijk.

Doelgroepen: diëtisten, voedingsproducenten, onderzoekers en receptontwikkelaars die betrouwbare energie schattingen nodig hebben voor etikettering en planning. De dual-mode-werking en expliciete invoerstructuur onderscheiden dit hulpmiddel van eendelige tellers. Het legt nadruk op transparante berekeningen, gestandaardiseerde energie factoren en portiegroepering voor regulatoire etikettering en voedingsgerichte besluitvorming.